1、负责开餐前的各项准备工作。
2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位。
3、与客人保持良好关系,并根据客人需求适时提供优质服务。
4、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。
5、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
6、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生,使之达到饭店规定标准。
7、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。
8、负责各种服务设备设施的维护保养工作。
9、完成上级交办的×××工作。
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